Côtes de thongue

Un terroir d'une grande diversité

Tout en coteaux, les 30 hectares du Domaine reflètent bien cette diversité :




 Marnes du Pliocène
Origine : - 6 Millions d'années
Sol argilo-limoneux avec présence
d'éléments grossiers
Couleur rouge à beige clair
Sol filtrant.


 Grès et Marnes Gréseuses
Origine : Eocène,
- 20 à - 65 Millions d'années
Sol argilo-calcaire
Couleur beige-ocre
Sol assez filtrant.


Terrasses Villafranchiennes

Origine : Quaternaire,
- 1 à - 3 Millions d'années
Sol constitué de galets silicieux avec des graviers et des limons argilo-sableux
Couleur rougeâtre
Sol très filtrant.

Cette pluralité des terroirs combinée à celle des cépages permet d'élaborr des vins racés et complexes.
De plus, le climat chaud et sec bénéficiant de l'influence de la mer voisine (25 km) permet une maturité précoce et favorise une constance qualitative dans les différents millésimes.

 

cotes de thongue

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